本文摘要：
1面粉重新加入温开水揉成平滑面团睡至20分钟。2土豆小块丝用清水冲洗三四次 直到水混浊。3锅内放油重新加入土豆丝清炒 依序重新加入五香粉了 精盐 白醋 生抽 拌重新加入香葱沫少许味精装盘。4睡发好的面团滚茁壮条 小块同等大小的剂子。 5用擀面杖稍微擀一下 每一个面剂子一面油漆油 依序落上四五张。6擀出薄片。 7平底锅敲少许油 放进面饼煮至饼中间起鼓就好了。8成品。9卷上土豆丝 一款咸香的土豆丝卷饼就好了 也可以重新加入香葱 蒜蓉辣酱或者生菜叶都可以 随自己口味啦。
1面粉重新加入温开水揉成平滑面团睡至20分钟。2土豆小块丝用清水冲洗三四次 直到水混浊。3锅内放油重新加入土豆丝清炒 依序重新加入五香粉了 精盐 白醋 生抽 拌重新加入香葱沫少许味精装盘。4睡发好的面团滚茁壮条 小块同等大小的剂子。
5用擀面杖稍微擀一下 每一个面剂子一面油漆油 依序落上四五张。6擀出薄片。
7平底锅敲少许油 放进面饼煮至饼中间起鼓就好了。8成品。9卷上土豆丝 一款咸香的土豆丝卷饼就好了 也可以重新加入香葱 蒜蓉辣酱或者生菜叶都可以 随自己口味啦。
小窍门面饼落落时一定要刷油 要不就硬一起成一张饼了。土豆丝多投几遍水至水混浊这样油炸出来的土豆丝才爽脆。
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